衡阳畜禽屠宰监管经验全省推广韶关

衡阳畜禽屠宰监管经验全省推广

近日，湖南省政府召开动物防疫、畜禽屠宰管理暨病死畜禽无害化处理工作电视电话会议。副市长杨龙金在衡阳分会场就我市的畜禽屠宰监管工作作典型发言。近年来，我市始终把加强屠宰监管、保障肉品质量安全作为一项重要的民生工作来抓，敢于担当，主动作为，有效地确保了人民群众“舌尖上的安全”。我市以政府机构改革为契机，完善相关机构设置，加强执法队伍建设，全面提升了监管能力；通过与媒体合作，开展全方位宣传活动，产生了强大震慑力，有效地引导屠商和肉商合法经营；突出专项整治，有效地遏制了私屠滥宰泛滥的现象，生猪定点屠宰量迅速攀升，先后取缔私屠滥宰窝点95个，公安机关立案查处5起，刑拘22人。在保障肉品质量安全上，我市注重从源头着手，坚持一手抓日常监管，严格检验检疫，一手抓设施建设，全面推进屠宰企业标准化改造、品牌化发展，共整顿屠宰场21家。在稳定价格方面，市相关部门与屠宰企业沟通，坚决纠正原来单一直营的经营模式，要求屠宰企业必须放开代宰，保障屠商公平竞争的权利；在农贸市场设立平价肉品专卖店，防止肉商哄抬价格。

郭翔

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